- Oct 07 Mon 2013 20:53
蛋黃酥
- Oct 01 Tue 2013 22:17
中式米食加工丙級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料
中式米食加工丙級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料
(一) 丙級術科測試，可自下列中式米食加工製品中，自行選考一項，選項編號 1、
- Oct 01 Tue 2013 22:06
(酥油皮麵食)中式麵食加工乙級技術士技能檢定術科測試參考資料目錄
中式麵食加工乙級技術士技能檢定術科測試參考資料目錄
G、酥油皮麵食--------------------------------------------------------81-92
- Oct 01 Tue 2013 22:02
(發麵類)中式麵食加工乙級技術士技能檢定術科測試參考資料
- Oct 01 Tue 2013 21:56
(發麵類類)中式麵食加工丙級技術士技能檢定
- Oct 01 Tue 2013 21:51
(水調麵類)丙級技術士技能檢定術科測試應檢需知
水調麵類－丙級技術士技能檢定術科測試應檢需知
中式麵食加工丙級術科測試，每人每次須自下列列中式麵食加工製品中，自行行選考一選項，其中選項編號 1 需勾選兩兩分項，每分項指定（非自選）一 種製品測試，選項編號 2 勾選兩兩分項，每分項指定（非自選）一種製品測試，檢定合格後，證書上即註明所選類類項的名稱。
- Sep 27 Fri 2013 22:39
(水調麵類類)中式麵食加工乙級技術士技能檢定術科測試試題
- Sep 23 Mon 2013 21:51
(酥油皮類麵食)中式麵食加工丙級技術士技能檢定術科測試參考資料目錄
